Ai fornelli!

E’ un esperimento di gastronomia sociale il cui obbiettivo è creare una micro impresa di catering che pone al centro il valore sociale e inclusivo del cibo come forma di lotta alle discriminazioni e alle disuguaglianze. Il progetto intende creare opportunità lavorative a soggetti esclusi dal processo produttivo e dal mondo del lavoro, ma detentori di saperi pratici preziosi e fonti di energie vitali.

Abbiamo quindi coinvolto come cuoche alcune delle donne che frequentano il gazebo di RomaSalvaCibo e, utilizzando parte dei beni alimentari recuperati nei mercati dai volontari ReFoodGees, cucinato deliziosi pasti che abbiamo poi distribuito gratuitamente a persone in difficoltà socioeconomica

Foto di volontari RFG pronti per distribuire cibo
Foto di volontaria RFG mentre cucina
Foto di volontaria RFG mentre cucina 2
Volontari RFG
Foto di volontaria RFG che distribuisce cibo
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